Tên sản phẩm : Ba chỉ bò Úc ghép Kilkoy
Xuất xứ: Australia
Kích thước: Nguyên khối
Khối lượng: 20kg/carton
Quy cách đống gói: 6kg/cây
Nhiệt độ bảo quản: – 18 độ C
Ba chỉ bò Úc là phần thịt được lấy từ bụng của con bò, là phần thịt với những dải thịt nạc và mỡ xen kẽ nhau tạo nên độ mềm, ngậy, ngọt nhưng hoàn toàn không bị ngấy. Đặc điểm của phần thịt này là sự đan xen đều đặn của các dải nạc và mỡ, nhờ cách sắp xếp này mà thịt ba chỉ có độ mềm vừa phải không gây cảm giác ngấy khi thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, sự mềm mại của miếng thịt tan chảy tự nhiên trong miệng, không giống như thịt bò nội địa, dễ gây khô và ngán do thớ thịt và chất béo không đều.
Các món ăn có thể chế biến từ ba chỉ Bò:
+ BBQ Hàn: Ba chỉ bò được cắt lát mỏng trải ra nướng trực tiếp hoặc cuốn cùng nấm kim châm hoặc phomai, ướp với nước sốt cho thấm. Thịt nướng xong ăn kèm với rau cải và tương chấm Hàn Quốc thì thật hấp dẫn.
+ Nhúng lẩu: Thịt ba chỉ bò nhúng lẩu kim chi Hàn Quốc cực kì hấp dẫn. Thịt ba chỉ bò nhúng lẩu không quá chín, ngọt lịm, khiến người dùng không thể nào quên.
+ Và một số món như Ba chỉ bò xào hành tây, salad bò,…